カリフラワー・シシリアバイオレット アブラナ科 ●種まき 5〜7月 ●収穫 11〜3月 【栽培】 戸外で蒔く場合は日当たりのよい場所にあらかじめ培養土か有機肥料を混ぜ込んで耕しておきます。
苗床をならし、1列に筋蒔きして1センチ程度土をかけます。
室内で蒔く場合は、コンテナに湿らせた培養土を入れ、ばらまきして5ミリ程土をかけます。
芽が出るまではよく日の当たる場所で、ビニールをかぶせ、13〜18度の気温で土が湿った状態を保ちます。
本葉3〜5枚で60センチ間隔に定植します。
定植後は肥料切れさせないよう、花蕾がつく頃は乾燥させないように管理します。
【収穫】 秋になると蕾が付き、蕾の塊が1つづつ離れてきたら収穫適期です。
肉厚で締まりもよく、日持ちにも優れています。
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利用法☆
花蕾が濃紫色の珍しいカリフラワーです。
茹でると鮮やかな緑色に変色します。
サラダ、ピクルス等、通常のカリフラワーと同様に調理して楽しみます。
■生産地 イタリア 内容量 2g<お客様へお願い> こちらの種子は、趣味の範囲内でお楽しみいただくホビーユーザー向け商品です。
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